Bewertungen von Kaiseki by Manabu. (Gastronomie Und Hotellerie) in Vevey (Waadt)

Kaiseki by Manabu

54 Bewertungen

Gastronomie und Hotellerie

Japanisches Restaurant

Rue d'Italie 49, 1800 Vevey

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Beschreibung

Kaiseki by Manabu ist ein echtes Juwel in Vevey, etwas versteckt in der Rue d’Italie 49. Ich kann nicht anders, als begeistert zu sein, wenn ich über mein Erlebnis dort nachdenke. Dieses japanische Restaurant ist seit Anfang 2023 geöffnet und bietet ein zeitgenössisches Omakase- und Kaiseki-Erlebnis, das einfach unvergesslich ist.

Die Atmosphäre ist eine Mischung aus modernem Design und japanischer Ästhetik. Man fühlt sich sofort wohl, fast wie in einem schicken Wohnzimmer. Ich erinnere mich an einen sonnigen Tag, als ich dort eine wunderbare Mittagssitzung verbrachte. Jedes Gericht war ein Kunstwerk für sich, und jede Zutat schien mit viel Liebe ausgewählt worden zu sein.

Ich habe von so vielen gehört, die ihre unglaublichen Erfahrungen lobten. Einige sind begeistert von der Frische und der Qualität des Sushi. Es gibt auch andere Stimmen, die kritisieren, wie der Reis manchmal zu dominant ist. Aber hey, das ist eben Geschmackssache, oder?

Jedoch haben die Köche hier echtes Talent. Ich glaube, sie haben das Potenzial, den Gaumen jedes Besuchers zu verzaubern. Und, falls du neugierig bist, manchmal gibt es hier sogar die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und ein Sneak Preview zu erleben!

Die Bewertungen sprechen für sich: Ein beeindruckender Durchschnitt von 4,6 Sternen aus 54 Rezensionen. Klar, das zeigt, dass die meisten Leute, die hier essen, wirklich etwas Besonderes erwarten und erfüllen.

Und die Lage? Wow! Mit einer Terrasse, die einen Blick auf den Genfersee bietet, kann ich einfach nicht anders, als zu sagen, dass man die besten Momente hier verbringt. Jeder Bissen, jeder Schluck Sake fühlt sich besonders an.

Klingt das nicht nach einem Erlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest? Wenn du die japanische Küche liebst oder einfach neugierig auf Neues bist, schau auf jeden Fall bei Kaiseki by Manabu vorbei.