Bewertungen von Bibim Shack - Stauffacher. (Gastronomie Und Hotellerie) in Zürich (Zürich)
Beschreibung
Bibim Shack - Stauffacher: Ein kleiner Genuss in Zürich
Müllerstrasse 31, das ist der Ort, wo sich kulinarische Träume verwirklichen – zumindest, wenn du Koreanisches liebst. Bibim Shack hat sich mit seinen 265 Bewertungen und einer soliden 4.3 von 5 Punkten einen Namen gemacht. Ich meine, wo sonst bekommst du Bibimbap, das sogar einige als das beste außerhalb Asiens bezeichnen?
Im kleinen, aber feinen Pop-Up-Restaurant geht es nicht nur um Take-Away. Hier wird Atmosphäre großgeschrieben, mit gemütlichen Sitzgelegenheiten, die schon fast einen einladenden Charakter haben. Das Gefühl, zusammen mit Freunden oder Familie zu essen, wird hier perfekt eingefangen. Klar, die Speisekarte ist etwas überschaubar – drei Optionen, aber hey, weniger ist manchmal mehr, oder?
Für die Süßschnäbel gibt’s nicht nur ein paar Desserts wie Bingsu, sondern auch köstliches koreanisches Soju und Somaek, um das Erlebnis abzurunden. Und während ich über das Kimchi schriebe – ja, du musst dafür extra bezahlen! – kann ich nicht anders, als mir zu denken: Warum nicht gleich die komplette Erfahrung teilen? Vielleicht ein bisschen mehr Anleitung für Neulinge?
Die Atmosphäre ist entspannt, fast schon familiär. Aber ich muss sagen, über die Preisgestaltung für einige Beilagen könnte man diskutieren. Kimchi ist nciht einfach ein Snack, es ist ein Teil der koreanischen Esskultur! Hat jemand an die offenen Türen zur Küche gedacht? Ein bisschen mehr Privatsphäre wäre manchmal ganz nett.
Die Öffnungszeiten sind nicht die besten, also schau, wann du vorbeischauen kannst – Dienstag bis Freitag und nur mittags. Ein Hoch auf die kleinen, aber feinen Momente, die dieses Restaurant bietet!
Am Ende des Abends verlass ich Bibim Shack immer mit einem Lächeln und einem vollen Bauch. Lecker, aber mit kleinen Ecken und Kanten. Auf ein baldiges Wiedersehen!
Karte
Öffnungszeiten von Bibim Shack - Stauffacher
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