Bewertungen von Silex - Restaurant mit Wein-Fokus. (Gastronomie Und Hotellerie) in Zürich (Zürich)
Beschreibung
Kürzlich war ich im Silex, einem Restaurant in Zürich Wiedikon, das sich ganz dem Wein verschrieben hat. Man könnte sagen, es ist ein echter Geheimtipp, aber gleichgültig, ob du ein Weinliebhaber bist oder nicht, die Atmosphäre ist einladend und modern.
Die Speisekarte? Total spannend! Hier bekommt man moderne europäische Küche, wobei viele Zutaten nachhaltig und lokal bezogen werden. Ich muss zugeben, die Portionen waren eher klein – was irgendwie schade war, besonders wenn man bedenkt, dass Preise oft an der oberen Grenze liegen. 😅
Die Weinkarte ist wirklich groß. Über 400 Weine, und der Sommelier hat eine beeindruckende Auswahl. Er hilft dir sogar, das perfekte Pairing mit deinem Essen zu finden. Da muss ich mal lobend erwähnen, dass die Mitarbeiter super freundlich sind und wirklich Ahnung von ihrem Angebot haben.
Ich habe das Degustationsmenü probiert. Die Gerichte waren schön präsentiert, aber das eine oder andere hat mich doch nicht ganz überzeugt. Ein Dessert hat sogar nach Seife geschmeckt. Uff! Aber hey, Geschmäcker sind verschieden, oder?
Auf jeden Fall ist es ein Ort, den man gesehen haben sollte – auch wenn es vielleicht nicht das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Und vergiss nicht, vorher zu reservieren! 🍷
Karte
Öffnungszeiten von Silex - Restaurant mit Wein-Fokus
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